الحقيقة هي أن القهوة تؤثر على الكثير من الأماكن! أحب الناس القهوة في جميع أنحاء العالم لعدة قرون ، وشعبيتها بعيدة كل البعد عن التضاؤل اليوم. في الواقع ، يتمتع خبراء القهوة بخيارات لذيذة أكثر من أي وقت مضى ، مع وجود المقاهي والمتاجر والأكشاك وعربات التسوق المتخصصة في كل مكان.
بغض النظر عن نوع القهوة التي تفضلها ، سواء كانت سوداء أو كابتشينو أو لاتيه أو إسبرسو أو ساخنة أو مثلجة ، فهناك شيء يناسب ذوقك. يستهلك البالغ العادي 67 جالونًا من القهوة سنويًا ، أي أكثر من 600 كوب. في الواقع ، تنمو مبيعات القهوة المتخصصة بنسبة 20٪ سنويًا وتمثل حوالي 8٪ من سوق القهوة الأمريكية البالغ 18 مليار دولار. تشير الإحصاءات إلى أنه من بين شاربي القهوة ، يبلغ متوسط الاستهلاك في الولايات المتحدة حوالي 2.3 فنجان قهوة يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت الدراسة أن أكثر من نصف السكان ، ما يقرب من 150 مليون أمريكي ، يشربون الآن قهوة عالية الجودة كل يوم.
يوجد حاليًا حوالي 35000 مقهى في الولايات المتحدة بمتوسط مبيعات سنوية يبلغ 30 مليار دولار. وفقًا لأبحاث السوق ، بحلول عام 2011 ، سيكون هناك ما يقرب من 42000 أو أكثر من المقاهي المملوكة بشكل مستقل في الولايات المتحدة. يجب على رواد الأعمال المغامرين رؤية أعمال القهوة المتخصصة على أنها فرصة ذهبية.
وفقًا لبحث أجرته الرابطة الوطنية للقهوة ورابطة القهوة المتخصصة الأمريكية ، يبلغ متوسط سعر الإسبريسو 2.85 دولارًا ، بينما يبلغ متوسط سعر المشروب 1.38 دولارًا. في المتوسط ، تبيع شركات الإسبريسو الآلية حوالي 200-300 كوب من قهوة الإسبريسو ومشروبات القهوة يوميًا. تظهر الأبحاث أن الرجال يشربون الكثير من القهوة مثل النساء. يستهلك الشخص العادي 1.6 كوب في اليوم. تميل النساء إلى الاهتمام بالسعر أكثر من الرجال.
تستورد الولايات المتحدة أكثر من 5 مليارات دولار من القهوة سنويًا. يجب أن يكون خوان فالديز وحماره الصغير مشغولين! يشرب الأمريكيون 460 مليون فنجان من القهوة يوميًا ، مما يجعل الولايات المتحدة المستهلك الرئيسي للقهوة في العالم.
وجد تقرير علمي من جامعة كاليفورنيا أن البخار المنبعث من فنجان قهوة يحتوي على نفس كمية مضادات الأكسدة الموجودة في ثلاثة برتقالات. مضادات الأكسدة هي مركبات حلقية غير متجانسة تحمي من السرطان وأمراض القلب. خمين ما! القهوة هو جيد بالنسبة لك!
أكثر من نصف الأمريكيين الذين يبلغون من العمر 18 عامًا أو أكثر يشربون القهوة يوميًا. هذا يعادل ما يقرب من 150 مليون شخص يشربون جافا كل يوم. كل يوم ، يشرب 30 مليون بالغ أمريكي مشروبات قهوة فاخرة ؛ مثل الموكا واللاتيه والإسبريسو والقهوة موكا والكابتشينو ومشروبات القهوة المثلجة / المثلجة وغير ذلك.
مبيعات القهوة تتزايد عاما بعد عام. فضلا عن وحدات التسعير! القهوة هي ثاني أكثر سلعة يتم تداولها بعد النفط. إذا كنت تبحث عن عمل تجاري للدخول فيه ، فربما تكون القهوة أفضل عمل يمكنك التفكير فيه. هل يمكنك التفكير في أي منتج آخر جذاب عالميًا ويمكن الوصول إليه وسهل التشغيل نسبيًا؟