هناك العديد من الروايات الأسطورية حول أصل المشروب نفسه. إحدى الروايات الغامضة مرتبطة بالشيخ الغامض الشاذلي في اليمن. تقول الأسطورة أنه أثناء سفره في إثيوبيا ، لاحظ الطاقة غير العادية للماعز ، وشعر بنفس الطاقة عند تجربة التوت الذي أكله الماعز. تنسب أسطورة مماثلة اكتشاف القهوة إلى أسطورة الراعي الإثيوبي والماعز الراقص المسمى كالدي.
الأصل المحتمل للقهوة والشراب والاسم هو مملكة كافا الإثيوبية ، حيث نشأ نبات القهوة (اسمها bunn أو bunna).
أصبحت القهوة ثاني أغلى سلعة في العالم بعد النفط. نشأت القهوة في المرتفعات الإثيوبية في القرن الخامس عشر ، ويعتمد عليها اليوم 125 مليون شخص في لقمة العيش. يقدر البنك الدولي أن ما يقرب من 500 مليون شخص يشاركون في تجارة البن إذا تم تضمين أولئك الذين يصنعون فناجين القهوة من الورق المقوى. أصبحت القهوة تجارة كبيرة ، ومع الانفجار الأخير في المقاهي حول العالم ، لم تظهر أي علامات على التباطؤ.
القهوة هي مشروب يتم استهلاكه على نطاق واسع ومصنوع من البذور المحمصة (تسمى غالبًا حبوب) من نبات القهوة. على الرغم من البرودة في بعض الأحيان ، إلا أنها عادة ما تكون ساخنة. يحتوي فنجان قهوة 7 أونصات (207 مل) نموذجي على 80-140 مجم من الكافيين ، حسب نوع الحبة وطريقة التحميص وطريقة التحضير. الحليب أو كريم القهوة أو مبيض القهوة غير الألبان. معظم الكافيين المستهلك عالميًا يأتي من القهوة بنسبة تصل إلى 85٪. المياه في أمريكا الشمالية وأوروبا: في عام 2003 ، كانت القهوة سادس أكبر صادرات زراعية في العالم من حيث القيمة ، بعد القمح والذرة وفول الصويا.
نحن نعرف القهوة ، ولتوصيل القهوة الطازجة مباشرة إلى منزلك أو مكتبك ، تحقق من أنواع القهوة المختلفة لدينا. هدفنا هو شحن جميع الطلبات أو توصيلها محليًا في نفس اليوم الذي تخبز فيه الفول ، لذلك نتأكد من أنها طازجة عند استلامها.